Salsa de camarones para cubrir carnes y pescados

INGREDIENTES:

• 500 g. De camarones cocidos sin piel.
• 4 cebollines picados pequeños.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 diente de ajo, picado pequeño.
• 2 cucharadas de tomate picado pequeño.
• 3 tazas de crema fresca.
• ½ cucharadita de ají de color.
• Sal de Mar Lobos a gusto.
• ½ cucharadita de pimienta

PREPARACIÓN:

1. Calentamos la mantequilla en un sartén mediano, luego de la estética derretida agregamos los cebollines, los camarones y salteamos.
2. Luego agregamos el ají de color, la Sal de Mar Lobos, la pimienta y el diente de ajo. Cocinamos por 2 minutos a fuego medio.
3. Finalmente agregamos el tomate y la crema fresca, cocinamos por 3 minutos y listo.

Esta es una combinación perfecta para cubrir un pescado a la plancha o carne al horno.

¡A disfrutar en familia!